先日、久しぶりに街へ繰り出ました！ 「街へ繰り出す」と言うと 大げさな表現に聞こえるかもしれませんが 広島の街の中心部から結構離れた場所に住んでいるため遠征のような感覚になるわけです(笑) その日は「オオカミナイト」とい […]

箸に電気を流すことで味が変化することを突き止めた 東京大学の中村裕美特任准教授と明治大の宮下芳明教授が 「イグ・ノーベル賞」の栄養学賞を受賞したとのこと。 (「味」を変える箸にイグ・ノーベル賞 日本人の受賞は17年連続に […]

先日、近所のスーパーで「みはらプリン」なるものが イベントブースで販売されてました！ どんな商品があるのか早速チェックしてみるとバリエーション豊富でどれにするか迷うほど。。 結果、以下の２つを購入🍮 左）みはらプリン　　 […]

アルコール飲料に弱い筆者。 以前よりは多少マシになったもののすぐ顔が赤くなります((+_+)) そんなときに思いついたのがノンアルコールでのイメトレ！ 例えば、ノンアルコールビールに慣れたらビールも飲めるようになるのでは […]

昨日より、北海道にお邪魔して小豆の視察を行っています🛫 今のところ生育は順調とのことで、安堵しながら話を聞いておりました。 ↓写真の鞘に小豆が入ってます↓ 緑色は生育中で、茶色の枯れているのが刈り取り時期だそうです。 あ […]

弊社は「ひろしま企業健康宣言」にエントリーしました！！ ・健康経営とは？？ ➡従業員の健康管理を経営上のテーマとして捉え、 　積極的に取り組む企業経営のこと ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー […]

9月1日は防災の日です。 1923年に関東大震災が発生し甚大な被害が出たことをきっかけ として災害への備えを啓蒙する日として制定されました。 今年は震災からちょうど100年目の節目です。 福山市では無印良品を運営する良品 […]

先日、とても興味深い記事を見つけました。 【検証】AIに“世の中に存在しないお菓子のレシピ”を考えることはできるのか？ 以前にも記事に掲載しました「ChatGPT」関する記事です。 使い方次第でとても面白いコトが出来そう […]

皆さん、牡蠣は好きですか？？ 広島名物の一つで、日本の生産量のうち６割を広島県産が占めます。 筆者はもともと牡蠣が苦手でした（理由は思い出せない。。） が！広島に観光で訪れた際に食べた牡蠣のあまりのおいしさに感動して苦手 […]

オリゴ糖、皆さん一度は耳にしたことのある言葉かと思います。 「なんとなく体に良さそう」「腸活に良いかも」 というイメージを持っているのではないでしょうか。 よく腸内環境改善のためにビフィズス菌入りヨーグルトを食べている方 […]