筆者は毎晩自炊をしていることもあり 毎日のように仕事帰りにスーパーに寄ります。 最近、よく目に付くのがフードロス対策への協力依頼の看板。 これがとにかく安くて最高なんです😁 「フードロスを無くそう！」と聞くと 社会貢献に […]

サムネは筆者が一番好きなアイス・丸永製菓の「おいももなか」です。 冬が終わると突然姿を消すやつです（美味しいのに😢） 暑い時期に鍋とかおでんが出てくると 美味しいけど、うーん。ってなりますよね(笑) でも不思議なことに、 […]

広島名物のひとつ牡蠣。 特にこの時期になると身がプリプリの美味しい牡蠣が出回るので 牡蠣好きの私にとっては最高の時期です🤭 ところで、牡蠣には「生食用・加熱用」がありますが どのような違いがあるかご存知でしょうか。 ずば […]

昨日、弊社会長が理事長を務める　協同組合広島総合卸センター　主催の クリスマス大交流会に参加しました！！ コロナの影響もあり４年ぶりの開催。 参加者も100名近くおり、大いに盛り上がりました👍 まずは理事長より開会挨拶↓ […]

何か甘いものを食べたいな～と思った時 洋菓子を手に取りがちな筆者ですが、この日はなんだか和菓子の気分。 そこで　行森商店 観音店　に行ってきました！ のぼりにもあるように、おはぎを扱っているお店です。 早速、店内へ！ シ […]

DXを推進せねば！と考えてはいるものの何から始めたら良いのやら・・ とお悩みの企業は数多くあると思います🤔弊社も同様の悩みを持っています。 DX推進は大企業に限った話ではなく むしろ人手不足になりがちな中小企業にこそ、率 […]

筆者は徒歩通勤なのですが 弊社のある商工センター内を歩いていると、ちょっとした変化に気づくことが多くあります。 例えば・・ ・以前までシャッターが閉まっていたが、新しい会社が出来てる！ ・ここの倉庫はこういう商品を取り扱 […]

日本人にとって馴染み深い食品のひとつ「ワサビ」。 その「ワサビ」が高齢者の記憶力向上に繋がると東北大学などのチームが発表しました。 ワサビには「6-メチルスルフィニルヘキシルイソチオシアネート（6-MSITC）」 という […]

＜フィーカ＞ スウェーデン語の動詞および名詞であり 大まかな意味は、通常甘いものと一緒に「コーヒーを飲む」ことである (Wikipediaより引用) 「ゆったりとした優雅な時間が流れる国」 というイメージのある北欧。 そ […]

筆者は毎朝、朝食にバナナを食べています🍌 以前はパンを食べていましたが、バナナに変えました。 理由としては以下の２つです。 　★とにかく手軽に摂取できる（皿洗いなどが不要！） 　★栄養素が豊富（食物繊維や脳のエネルギーと […]