雑談– category –

朝夕は冷え込むようになってきましたね🥶 ただ、昼は暑かったりしてなんとも体調管理が難しい・・ 風邪をひかないように注意しないといけませんね！ 「食」に目を向けると、冬に旬を迎える広島名物の「カキ」があります😋 今回はカキの美味しさを伝えるので...

先日、祝い事で鉄板焼きのお店「百百の木 （もものき）」 に行ってきました！ お祝いということでいつもよりリッチなお店を予約📝 店内はとても緊張する雰囲気・・（自然と姿勢も良くなる(笑)） まずはスパークリングワインで乾杯🥂 華やかな先付けが出てき...

先日、久しぶりに街へ繰り出ました！ 「街へ繰り出す」と言うと 大げさな表現に聞こえるかもしれませんが 広島の街の中心部から結構離れた場所に住んでいるため遠征のような感覚になるわけです(笑) その日は「オオカミナイト」というイベントが開催されて...

箸に電気を流すことで味が変化することを突き止めた 東京大学の中村裕美特任准教授と明治大の宮下芳明教授が 「イグ・ノーベル賞」の栄養学賞を受賞したとのこと。 (「味」を変える箸にイグ・ノーベル賞 日本人の受賞は17年連続に (msn.com)) 「イグ・ノー...

先日、近所のスーパーで「みはらプリン」なるものが イベントブースで販売されてました！ どんな商品があるのか早速チェックしてみるとバリエーション豊富でどれにするか迷うほど。。 結果、以下の２つを購入🍮 左）みはらプリン　　ふわとろ（オレンジカラ...

アルコール飲料に弱い筆者。 以前よりは多少マシになったもののすぐ顔が赤くなります((+_+)) そんなときに思いついたのがノンアルコールでのイメトレ！ 例えば、ノンアルコールビールに慣れたらビールも飲めるようになるのではと思ったのです🤔 最近は色ん...

先日、とても興味深い記事を見つけました。 【検証】AIに“世の中に存在しないお菓子のレシピ”を考えることはできるのか？ 以前にも記事に掲載しました「ChatGPT」関する記事です。 使い方次第でとても面白いコトが出来そうです😎 早速、以下の問いを投げか...

皆さん、牡蠣は好きですか？？ 広島名物の一つで、日本の生産量のうち６割を広島県産が占めます。 筆者はもともと牡蠣が苦手でした（理由は思い出せない。。） が！広島に観光で訪れた際に食べた牡蠣のあまりのおいしさに感動して苦手を克服しました😋 それ...

暑い（暑過ぎる）日が続いていますね(-_-;) ジトジトした梅雨時期よりは良いものの、さすがに暑すぎて・・ 先日、実家から紫蘇ジュースを持って帰ってきました！ 毎年、紫蘇を購入しては手作りしているんですよ～。 炭酸で割ると夏にぴったりのシソ炭酸ジ...

最終日は、「彦根城」、バームクーヘンが有名な「ラ コリーナ近江八幡」 近江商人の町「八幡掘」を巡る旅🚙 まずは国宝「彦根城」🏰 さっそくひこにゃんがお出迎え やはり、ひこにゃん推しがすごい！ 続いて、ラ コリーナ近江八幡へ。 こちらは、焼きたてバ...