先日、祝い事で鉄板焼きのお店「百百の木 （もものき）」 に行ってきました！ お祝いということでいつもよりリッチなお店を予約📝 店内はとても緊張する雰囲気・・（自然と姿勢も良くなる(笑)） まずはスパークリングワインで乾杯 […]

先日、久しぶりに街へ繰り出ました！ 「街へ繰り出す」と言うと 大げさな表現に聞こえるかもしれませんが 広島の街の中心部から結構離れた場所に住んでいるため遠征のような感覚になるわけです(笑) その日は「オオカミナイト」とい […]

箸に電気を流すことで味が変化することを突き止めた 東京大学の中村裕美特任准教授と明治大の宮下芳明教授が 「イグ・ノーベル賞」の栄養学賞を受賞したとのこと。 (「味」を変える箸にイグ・ノーベル賞 日本人の受賞は17年連続に […]

先日、近所のスーパーで「みはらプリン」なるものが イベントブースで販売されてました！ どんな商品があるのか早速チェックしてみるとバリエーション豊富でどれにするか迷うほど。。 結果、以下の２つを購入🍮 左）みはらプリン　　 […]

アルコール飲料に弱い筆者。 以前よりは多少マシになったもののすぐ顔が赤くなります((+_+)) そんなときに思いついたのがノンアルコールでのイメトレ！ 例えば、ノンアルコールビールに慣れたらビールも飲めるようになるのでは […]

先日、とても興味深い記事を見つけました。 【検証】AIに“世の中に存在しないお菓子のレシピ”を考えることはできるのか？ 以前にも記事に掲載しました「ChatGPT」関する記事です。 使い方次第でとても面白いコトが出来そう […]

皆さん、牡蠣は好きですか？？ 広島名物の一つで、日本の生産量のうち６割を広島県産が占めます。 筆者はもともと牡蠣が苦手でした（理由は思い出せない。。） が！広島に観光で訪れた際に食べた牡蠣のあまりのおいしさに感動して苦手 […]

暑い（暑過ぎる）日が続いていますね(-_-;) ジトジトした梅雨時期よりは良いものの、さすがに暑すぎて・・ 先日、実家から紫蘇ジュースを持って帰ってきました！ 毎年、紫蘇を購入しては手作りしているんですよ～。 炭酸で割る […]

最終日は、「彦根城」、バームクーヘンが有名な「ラ コリーナ近江八幡」 近江商人の町「八幡掘」を巡る旅🚙 まずは国宝「彦根城」🏰 続いて、ラ コリーナ近江八幡へ。 こちらは、焼きたてバームクーヘンが大人気で、なんと年間来場 […]

この日は、琵琶湖と有名な並木が見られる場所へ。 琵琶湖を一望できる「びわ湖テラス」という いわゆる「映えスポット」があり 朝早くから多くのお客さんが来ていました(●’◡’●) ※↓の施設からロープ […]