誰もが一度は口ずさんだことのあるキャッチコピーで有名な「カルビー」様の広島工場を訪問しました🏭
カルビー様では
「FSSC22000」という「ISO22000」を更に厳しくした食品マネジメントシステムを取得しており
食の安全に対する意識の高さを感じました。
※FSSC22000は「海外への輸出の際ますます求められるようになる規格の１つ」とのこと
(https://jmaqa.jma.or.jp/fssc22000/point.html）
広島工場では『かっぱえびせん』や『さやえんどう』を製造しています
皆さんお馴染みの「かっぱえびせん」、えび風味の化学調味料で味付けしているのかと思いきや
なんと！お刺身でも食べることのできる新鮮な海老から作っているのです🦐
それもあってか、かっぱえびせんの製造には3日もかかるんですよ～Σ（・□・；）
残念ながら製造過程は写真でお見せすることはできませんが
大量のかっぱえびせんが流れている光景は圧巻でした🦐🦐🦐
最後に、写真をいくつか。。
弊社社長はじめ楽しんでいる様子が伝わってきますね📷😊
